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製作漢堡排

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這陣子因為老白手痛遲遲好不了
我叫他不要太累,要他早點睡
結果自己也跟著很早睡
早睡的結果就是我清晨五點就會醒來
已經連續好幾天都醒在這個奇怪的時間點
睡不回去就乾脆起床幫全家人做早餐了

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雖然大家好像比較喜歡看我寫家庭瑣事
不過我答應要寫的食譜還是會陸續分享
漢堡排製作影片剪輯好了
因為老白不能吃牛的關係
所以我家漢堡排是純豬肉(絞肉)做的
我有空就會做一些裝袋冰冷凍
是生豬肉攪拌完就要捏成球狀冰冷凍
不是煎好再冰
要吃的時候就拿出來退冰
再壓扁放平底鍋煎熟
沾點番茄醬很對味
我們全家大小都很愛
各位抽空可以試試看

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#影片中的漢堡麵包也自己做的
有興趣的人可以參考看看
食譜底加:https://pse.is/vq4ab


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不是專業部落客,寫寫醫眷家庭的偽單親生活與家中兩個小夥伴。因為日子總在忙碌中流逝,放在腦袋不會持久,惟有紀錄下來才是永恆。這裡沒有華麗的詞藻,只有最真實的分享......
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